典型的亞熱帶氣候及原生態環境十分適合水稻生產，一馬平川的鹽田大畈，素有“安徽米糧之倉”的美稱。鹽田大畈土地肥沃，自然環境得天獨厚，是全中國農業生態旅游勝地。縣內較大的水庫—大板水庫就落在龍泉鎮，涓涓清泉澆灌著萬畝良田。該公司依托安徽省農業科學院水稻研究所成立鹽田畈萬畝有機水稻種植示范基地。
安徽省鹽田畈米業有限公司成立于2010年5月，地處安徽省西南部，坐落在東至縣龍泉鎮龍泉河東岸的萬畝鹽田大畈，南與江西鄱陽湖接壤。
本公司秉承“顧客至上、銳意進取”的經營理念，秉持“客戶放首位、信譽放首位、質量放首位”的原則，為廣大顧客提供優良的服務。經安徽省農業科學院水稻研究所研究，主要生產優良有機香米、秈米、糯米等鹽田系列米，所注冊的“鹽田畈”商標于2016年獲省商標。
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