西少爺是一家全球化中式快餐服務提供商，主要通過提供美味、便捷的食物提升人們的生活品質。
西少爺隸屬于奇點同舟餐飲管理（北京）有限公司，在品牌2014年成立之初，公司便僅靠銷售肉夾饃引爆全國，成為受關注的新興品牌，門店每日門庭若市，消費者長隊購買。
其創始團隊均來自全球著名互聯網公司騰訊Tencent、百度Baidu。西少爺成立于2014年4月8日，被稱為餐飲業的傳奇品牌。
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