小楊生煎向來是國內外游客來上海的必到之地、必享之味,2017年更是代表中國美食去參加了“阿斯塔納世博會”,使中國的傳統美味小吃蜚聲海外。正是這一份對生煎的熱愛與對顧客的真心,“小楊生煎”品牌自開業以來屢獲殊榮。
截至2019年10月底,小楊生煎在江浙滬及深圳共擁有250余家直營門店,深受消費者的喜愛。1994年,小楊生煎誕生在上海吳江路美食街上。從開業起,排隊買生煎的長龍就成為了小楊生煎標志性的景致。
小楊生煎精選豬的后腿肉做肉餡,用優質豬脊背皮熬出富含膠原蛋白的皮凍,不僅向廠商特別定制專用標號面粉,更堅持非轉基因大豆油。除了制作工藝特殊之外,小楊生煎堅持的還有原料選擇。這一切的選擇只為制作出一只美味的小楊生煎。
溫馨提醒:文章觀點來源網絡,隨時光飛逝,歲月變遷,準確性、可靠性、難免有所變動,因此本文內容僅供參考!