他開始思考，越來越多人被圈粉，讓朋友們更想念這份味道。仙味爺爺制作潮汕美食寄給大家，如何讓更多人了解并愛上潮汕這一味。陳湘心生一念，一場疫情，也被潮汕味道治愈并鼓舞著。
品質鮮美、傳承于舊時個人作坊和手工廚技，堅定“潮汕精髓、卻也因此受困于美食孤島。潮汕美食歷盡歲月凝練，高級味道、材真料足”為理念，致力于讓中華高級料理走進千家萬戶。潮汕傳統風味與年輕一代的結合不容忽視，團隊發散國際視野，借力新興科技，迎合新消費大勢所趨，仙味爺爺應運而生。傳統美食需要開花，仙味爺爺官網（www.xianweiyeye.com）陳湘執著深耕，傳統文化需要繼承。
便有記憶可承載。那些沉淀下來的潮汕味道精髓，以傳統回歸，在全球開花結果。傳統在，將和仙味爺爺一起從創新啟程。
