根據公司的總體發展目標，為把“湘妹”真正打造成國內綠色食品產業鏈平臺，實現公司跳躍式發展，為此，我們的發展戰略：實施以市場為導向的產銷聯盟戰略：根據市場和客戶的需要規劃產品的研發與生產，不斷穩固和發展的產銷戰略聯盟關系，充分利用公司的原料基地優勢，不斷推出高品質的綠色食品，有機食品，提高市場占有率。
2011年公司在祁陽縣經濟技術開發區新建符合國際化標準的速凍食品和冰淇淋生產產業園區，園區總占地面積200畝，將形成年產12萬噸速凍食品、6萬噸冰淇淋生產能力。
公司基于以綠色農作物為原料的全產業鏈的經營模式，公司主要生產速凍食品、冰淇淋、糯米粉三大系列產品；綠色農作物種植品種有優質糯稻、芝麻、花生、香芋、洋蔥、香蔥、紅薯等。湖南湘妹食品有限公司是一家集綠色農作物種植、初加工、深加工、銷售于一體的企業，總部位于湖南省永州市祁陽縣城。目前產品除本省銷售外，現已暢銷廣西、廣東、江蘇、湖北、江西等地并即將進入港澳市場。
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