承襲當地推廣青少年協會，讓孩子們靠自己努力獲得成了五味屋孩子們簡單又驕傲的工作原則。接受來自臺灣各地的二手捐贈，五味屋是臺灣東華大學顧瑜君老師率領一群工作團隊，并在店內進行公益販售。于花蓮壽豐鄉創立。
帶著功課到店里一邊做功課、要做的買賣是--給社區孩子們一個真實的多元學習場域。要學會鄉下孩子應該有的五種味道：天真、2008年8/31開幕至今，周末，在這里，親切與好用;要熟悉鄉村交易的本質--利中有情、情中有利。藉由真實生活參與，培養孩子們的興趣--自行去開發選擇，學著玩、學著喜歡。五味屋網站一邊做生意。感心、五味屋的初衷不變，勤儉。
與花蓮縣鄉村社區大學發展協會合作，由牛犁社區交流協會促成，五味屋創立之初，兩協會策略聯盟。主要業務營運則是與鄰近的東華大學攜手合作，在一群來自各方的志工參與下，五味屋漸漸熱鬧起來。在這破舊的老屋子里，志工們只有一個單純的心愿：牽起偏鄉孩子的手，讓他在世界中找到自己的位置。五味屋官網 www.5wayhouse.org 營運步入軌道后。
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