產品定位為中高端消費水平，目標消費群體為高校學生、公司白領、家庭、單位作為地方特產送禮等。目前公司開發了三種包裝形式八個單品，產品乍一上市就在當地農特市場刮起一陣銷售旋風。道和公司坐落在淮南市大通創業園區，公司擁有現代化生產車間三千余平方，現有員工近百年人，其中食品科研人員六人。
為淮南牛肉湯這一地方名吃，服務好本土，走出安徽，邁向全國。將來讓全世界都能品嘗到淮南味。未來，我們道和公司一定會秉持用真心、憑良心做優質、地道好吃的地方美食的創業理念為原則，以“傳承美味、方便今人”的理念為指導，做品優、味美、價合理的放心產品。感受到淮南風！！！
相傳，公元383年，前秦符堅率80萬大軍南侵，東晉謝石、謝玄僅有8萬守軍在今淮南、壽縣淮河沿岸抗擊來犯之敵。戰事到最危急時刻，當地劉姓族人，宰殺耕牛，秘方熬制出鮮美、強身的牛肉湯犒勞守軍。留有“投鞭斷流”“風聲鶴唳”“草木皆兵”等成語。淮南道和食品有限責任公司是一家以牛肉湯為特色現代企業，淮南牛肉湯有一千多年歷史。東晉軍為此精神大振，一舉擊敗驕傲自大的前秦，創造出“淝水之戰”以少勝多的軍事奇跡。
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