溫氏佳味“鮮熟雞專家”以鮮活黃雞為原料，采取即宰即烹，低溫慢煮、速凍或冷鏈鎖鮮等措施，開創鮮熟雞新品類，引導中國中式食品發展潮流，打造安全、標準的供應鏈，為消費者和B端機構提供多樣化選擇的食品（食材）。公司主營整禽制品、菜肴制品、調理制品、腌臘制品、湯制品、休閑制品和蛋制品七大品類，產品銷往港澳和內地各區域市場。
公司擁有7個供港注冊養殖場，在山清水秀、風景優美的生態地區養殖黃羽肉雞，經營品種包括肉類熟制品、休閑產品，市場涵蓋國內及港澳等區域。廣東溫氏佳味食品有限公司（簡稱：溫氏佳味）成立于2004年，是溫氏股份旗下一家以黃雞養殖、食品加工、銷售為主的子公司。
佳味公司精心打造了一套從養殖、生產加工到銷售的食品安全可追溯的全產業鏈模式。十年大發展，佳味公司10年來先后投入巨資在華南、華東地區設立研發中心和屠宰加工生產線，加工廠通過QS、ISO、HACCP認證，產品嚴格經過77道管控流程工藝精制而成。
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