化驗設備系從德國、瑞士引進,烘焙實驗室和理化指標實驗室設施完整。采用高科技的制粉工藝和PLC自動控制系統,具有完善的配麥系統和配粉系統。掛面生產線均屬于高科技的生產設備。
青島維良食品有限公司(原國有青島第五面粉廠)始建于1958年,2000年改制為有限責任公司。是一家以面粉、掛面研制開發為主的現代化糧食加工企業。制粉設備系從瑞士布勒公司引進,具有很高的水平。
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