雖然大學里選了造園科，但是學習的主要是育種和發酵。不久高中畢業的時候，懷著“想解開自然的不可思議，為人和地球的環境做貢獻”的志向，在靜岡的農業試驗場開始了學習育種的日子。為了徹底解開酵素的秘密，20歲的春天新吾郎升入了東京農大。
少年時代的新吾郎，每天都充滿了探究心，對自然界的生物產生興趣，不久其想法就會變成對生態學的熱情。萬田酵素的創業者松浦新吾郎，作為元祿時代開始世代相傳的清酒“萬田”的釀酒廠“田中屋”的第11代戶主出生。
“想把自然的恩惠，為人和自然做貢獻”這個想法跨越了大海，現在世界30多個國家的人都喜歡上了“萬田酵素”。1984年，成功地將當初是稱重出售的商品裝瓶，真正的“萬田酵素”完成了。
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