“旺順閣魚頭泡餅”為北京特色佳肴旺順閣，北京市著名商標，旺順閣官網，知名（著名）中餐品牌，北京旺順閣美食有限公司。
也希望能讓來京的游客及海外友人都能品嘗到北京人愛吃的菜肴——魚頭泡餅。到如今旺順閣依然不變的品質被大眾認可為正宗口味，愿意把魚頭泡餅這道佳肴在京城家喻戶曉深入人心。2008年“旺順閣魚頭泡餅”成為北京特色佳肴，從1999年旺順閣魚頭泡餅風靡整個京城，食客們也時常這樣比喻：北京烤鴨——全聚德；魚頭泡餅——旺順閣。同年被認定為北京市著名商標。旺順閣始終注重對魚頭泡餅的形象打造，旺順閣官網·首頁十幾年來。
