1992年根據周村區委、區政府部署進行股份制改革；1997年根據《公司法》規范為有限責任公司，是以調味品生產為主的釀造企業。公司于2001年新上“高鹽稀態”醬油工藝生產線，打破了古老的低鹽固態醬油工藝的生產模式。也因此該系列產品已成為公司又一個新的亮點。公司主導產品“王村牌”食醋、黃酒歷史悠久，據縣志記載，早在嘉靖年間王村就有“春分釀酒拌醋”之說，距今已有470余年歷史，屬淄博市的歷史土特名產。山東華王釀造有限公司前身是淄博市王村釀造廠，始建于1956年公私合營。公司生產“王村牌”食醋、黃酒和“豆花香”醬油三個系列四十多個品種。
公司還采用古老工藝和現代技術相結合，在保持原王村醋特有風味的基礎上，相繼開發功能性飲品醋系列產品，使醋業進入了新的發展空間。王村醋是以小米為原料，采用自然界豐富的微生物常溫發酵而成，不添加色素、香精香料、防腐劑等食品添加劑，以“色淡香醇、營養健康”的產品風格廣為山東民眾所歡迎。特殊原料、特殊工藝，造就特殊風味的王村醋。
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