多年來，Valrhona品牌本著與廚師和巧克力制造商合作的精神，不斷增加對客戶的支持，以促進(jìn)他們的職業(yè)發(fā)展。
隨著羅納河谷的美食傳統(tǒng)在Valrhona優(yōu)質(zhì)巧克力的每一種令人垂涎的味道中得到體現(xiàn)，這一使命仍在繼續(xù)。自1922年以來，Valrhona一直在法國的Tain L Hermitage小村莊生產(chǎn)巧克力。從一開始，公司創(chuàng)始人兼糕點(diǎn)廚師Albéric Guironnet就致力于創(chuàng)造具有復(fù)雜、平衡和一致的獨(dú)特的手工品質(zhì)巧克力口味。
為了保證巧克力口味品質(zhì)和風(fēng)味潛力的一致性，Valrhona在掌握口味方面采取了獨(dú)特的步驟。Valrhona通過完善技術(shù)來增強(qiáng)稀有可可豆的風(fēng)味，創(chuàng)造了一系列獨(dú)特且可識別的香氣，這些可可豆生長在為其風(fēng)土精心挑選的土地上。
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