目前企業生產區占地面積約66000平方米，車間廠房總建筑面積近40000平方米，內部環境及周邊環境十分有利于食品生產。悠久的歷史，使企業形成了精湛的釀造技術和嚴格的質量管理制度，工藝先進，產品獨特，自始素有“通海醬油祿豐醋，新興姑娘河西布”的云南民謠佐證。云南省通海縣醬菜廠位于云南省玉溪市通海縣境內，始建于1956年1月，2001年5月改制為民營企業。企業主導品牌有“通海牌”、“品香齋牌”、“辣美仔牌”，主要產品為醬油、醬咸菜、泡椒、大頭菜及調味品等五大系列，近100個品種，較好地滿足了云南省及國內食品醬菜市場對無公害、綠色、高品質產品的需求，產品遠銷新加坡、日本、加拿大、美國及非洲等。
企業經過多年的不懈努力和發展，現資產總額達一億以上，年產各種具有濃郁地方特色的醬菜食品50000余噸。企業內部管理制度建全，部門設立齊全，下設技術研發中心，財務部、生產技術綜合部、經營部等，現有員工200余人，其中技術人員10人，大專以上學歷16人，中技及高中以上學歷50人，吸納社會下崗人員16人，員工平均年齡35歲。
目前產品經國家多次檢驗，完全符合國家標準，產品已遠銷各省、市、自治區，覆蓋全國近90%的市場，年銷售產品一百余萬件，并出口日本、香港和東南亞市場，特別是北京市場暢銷二十余載，具有相當的知名度和良好的聲譽。企業始終堅持“質量、信譽、服務”的經營理念。為保證原料品質，在全省部分州、縣建立原料種植基地52000多畝，年收購加工農產品6萬余噸，年均支付農產品收購資金近億元，輻射帶動種植農戶25000多戶。
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