他舅家怎么樣？經由公司總部培訓，強調交流與經驗，洞悉每一家店面的改進需求，使每一家店面統一化、安全化、專業化。公司運營部門由10人組成，致力于管理與培訓。

公司擁有50人的團隊，強調齊心協力，由制作至店面服務，每位管理者、每位員工都認真用心、舉足輕重。

涼皮中的調料辣子經傳統石磨碾磨而成，保持了辣椒原始本真的香辣氣息。他舅家肉夾饃怎么樣？面食均為純手工制作，面條勁道彈韌，渾厚香醇。岐山醋、菜籽油、粉絲、辣子等所有產品原料均從陜西直供。地地道道的陜北原料，帶給你地地道道的陜北風味。

用心精選原產地綠色安全食材，讓顧客吃得放心，是公司恒久不變的底線。他舅家怎么樣？延續傳統純手作理念讓食物展現地道陜西本色，是公司始終如一的堅持。

2012年，創始人攜帶餐飲團隊奔赴陜西，開始了長達兩年環繞整個陜西的當地美食探索與學習。因為公司對食物的口味有極致苛刻的要求，所以從西安大街小巷的眾多肉夾饃店，到biang biang面的起源地藍田，再到正宗臊子面的寶雞岐山縣，都留下了公司尋找地道秦地美味的足跡。

公司高度重視顧客口味與市場需求，從未停止前進的新菜品研發團隊，恪守反復品嘗調整口感的準則，源源不斷奉送給您超享受的味蕾體驗。

2015年第一家直營店在山東煙臺建成，開業后餐餐上座爆滿，一時間反響劇烈。他舅家肉夾饃怎么樣？目前“他舅家肉夾饃”已在全國開設了近40家分店。他舅家肉夾饃，是山東他舅家餐飲管理有限公司旗下詮釋地道陜西特色美食的專門店，品牌得名于廣泛流行在西北地區的秦腔。

對產品線不間斷多樣化的推陳出新并下至店面抽檢餐品風味，搭配、味道、分量等經多番測試，不斷改良。公司研發部門致力于不斷更新產品線，由從業十數年的5人組成，均來自于陜西當地。

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