公司創立伊始，秉承［懷思古之情，創現代之藝］的品牌理念，以務實、誠信的經營方針，采用創新行銷模式，致力于打造新的臺灣伴手禮和休閑食品品牌。廈門太祖食品有限公司成立于2006年，由臺灣圣祖股份有限公司投資創立。
在保證良好品質的前提下，產能產量迅速擴大和規�；�。目前，公司規模實力不斷強大，位于廈門翔安總廠房面積20000多平米的工業園及營運中心投入使用。公司擁有牛軋糖為主的糖果系列、蛋卷和糕餅系列、即食點心面系列、海苔類制品、牛肉及豬肉干制品等5大生產線體系。
廈門太祖食品堅持選用新鮮食材為原料，嚴格按照國家SC、HACCP體系標準和要求實行現代化、透明化生產管理，呈獻更多的休閑食品美味。廈門太祖食品注重產品研發與品質提升，在食材原料的選擇和工藝技術的把控上都以臺灣技藝為依托。太祖牛軋糖、牛軋餅、綠豆糕、即食翠紫菜、張大點點心面、海苔片、海苔夾心脆片、喬安牧場手撕牛肉、蜜汁豬肉等各式美味，口感豐富。
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