在“品質”方面，荷美爾一直堅持專注于品牌和用優良設備生產的高附加值產品。一百多年用心堅持的高品質為荷美爾贏得全球消費者的廣泛歡迎和贊譽。
荷美爾公司一直堅持對品質和創新追求的傳統，將美味體驗帶給每一個中國消費者，用120多年的盡心，滿足千家萬戶每一餐的盡美。
“創新”不僅指開發新產品，荷美爾同樣始終堅持以提高食品安全，改進生產流程和提高客戶服務等為目標的技術創新。荷美爾食品創立于1891年。荷美爾在1926年開發了火腿；1937年，風靡全球的世棒午餐肉由荷美爾公司推出；在進入中國市場后，除了西式的產品外，荷美爾針對中國消費者的口味特點，開發了一系列本地化產品，包括廣式香腸、臺式香腸和五香肘子等。
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