在原風景的大自然中，堅持對傳統的燒酒釀造工藝的傳承和發揚。九州黑壁藏酒廠位于九州宮崎縣，是寶酒造釀制燒酒的主力釀造廠。
寶酒造食品有限公司是由寶酒造株式會社與北京二商集團合作成立，1995年在人民大會堂舉辦了成立儀式，在北京南苑設立了現代化釀酒廠，秉承寶酒造170余年的造酒歷史，精心釀制各種日式酒類，并進口寶酒造集團旗下產品，長期持續為中國日餐市場提供多種多樣的日式酒類產品。
神戶灘區白壁藏釀酒廠使用先進技術及釀酒設備，高度再現傳統的釀酒工藝，令高級清酒釀造可以達到穩定的高品質。釀造用水使用名水“宮水(Miyamizu)”。
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