在原風(fēng)景的大自然中,堅(jiān)持對(duì)傳統(tǒng)的燒酒釀造工藝的傳承和發(fā)揚(yáng)。九州黑壁藏酒廠位于九州宮崎縣,是寶酒造釀制燒酒的主力釀造廠。
寶酒造食品有限公司是由寶酒造株式會(huì)社與北京二商集團(tuán)合作成立,1995年在人民大會(huì)堂舉辦了成立儀式,在北京南苑設(shè)立了現(xiàn)代化釀酒廠,秉承寶酒造170余年的造酒歷史,精心釀制各種日式酒類,并進(jìn)口寶酒造集團(tuán)旗下產(chǎn)品,長(zhǎng)期持續(xù)為中國(guó)日餐市場(chǎng)提供多種多樣的日式酒類產(chǎn)品。
神戶灘區(qū)白壁藏釀酒廠使用先進(jìn)技術(shù)及釀酒設(shè)備,高度再現(xiàn)傳統(tǒng)的釀酒工藝,令高級(jí)清酒釀造可以達(dá)到穩(wěn)定的高品質(zhì)。釀造用水使用名水“宮水(Miyamizu)”。
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