松籽中富含皮諾斂酸，不僅能夠降低膽固醇、甘油三，升高高密度脂蛋白，而且還能抑制、消除其他不飽和脂肪酸對機體的不利影響。它被專家譽為洗血因子，且僅存在于松籽中。
良運食品科技有限公司先后與天津科技大學和濟南泉康公司經過兩年20幾次的調試研究，采用原始的石磨打漿工藝將松子研磨成松子醬，進而進行工藝加工，獨到的研磨工藝已經具有國家專利。采用UHT殺菌技術，從而保留松子的營養性。
中醫學認為，松子滋陰潤燥、扶正補虛，非常適合年老體弱、體虛、便秘、咳嗽等人士食用。松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳，等對大腦和腦神經有益的營養成分；亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用；維生素E，能夠保護細胞免受自由基的損害，有很好的抗衰老作用；不飽和油脂以及多種營養物質，能夠滋潤五臟、補益氣血、養顏駐容；針對小兒津虧便秘、老人體虛便秘，松子仁中所含脂肪油有很好的潤腸通便效果；還有鎂、鉀等對人體有益的微量元素。
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