“很彈牙”。火鍋是“重慶牛油”的范兒，蜀九香火鍋千層肚、鵝腸“就不說了”，“麻辣鮮香”，裝修“古色古香”。口味“霸道”，環境上好，生意好到爆，上座率100%，門口還有一串排隊的。服務員忙得團團轉。蜀九香火鍋酒樓一環路店，全牛肉無渣鍋底，傳承了重慶土灶火鍋的濃厚特色。菜品保證新鮮度，并經過精挑細選為顧客提供優質的服務，確保顧客滿意。稍微高檔一些的火鍋店。雖然價格“貴了點”，蜀九香火鍋官網（www.shujiuxiang.com）但東西實在，火鍋油很鮮亮，味道麻辣，菜品口感好。裝修“考究”，器具“精致”。香菜圓子完全“沒有劣質的淀粉”。
四川省著名商標，中國烹飪協會會員單位，知名火鍋品牌，知名火鍋餐飲連鎖企業成都市著名商標，四川優秀誠信企業，成都新蜀九香餐飲有限公司。
一鍋醇厚的湯，蜀九香，便以自成一體，味道濃厚的火鍋席卷蓉城市場；蜀九香，蜀九香火鍋官網高貴無上，典雅端莊，店堂風格古色古香，明清木雕淋漓盡現，結合頗具時代感的燈飾，古樸而不腐，現實而不浮；細致入微，體貼周到的服務，讓您在品清茶，賞火鍋的同時，更多嘗到的是濃濃的巴蜀風情。“天下大事必做于細，天下難事必做于易”，而蜀九香，卻已達到了從難而易，化繁至簡的至高境界；人常說，“蜀道難，難于上青天”，蜀九香，卻正歷經千錘與百煉，將那不變的味道，從那馥郁芬芳的火鍋料底中傳出，傳遍巴蜀，傳至神州大。一抹濃郁的香，自成立那天起。
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