成立 "江城向陽家用刀具廠"正式成為私有性質的企業，以生產碳鋼菜刀為主的小作坊。十八子作菜刀官網，是一個占地面積不足200平方米，生產人員50多人，當年創產銷值達50多萬元。資金不足2萬元，擁有工業用地面積達2000平方米，只有8名生產人員，集團經歷了四個跳躍式發展階段： 1983年創建初期附屬于當時集體小廠"朝陽工藝刀剪廠"， 1988年徹底脫離掛靠集體小廠。
開發創新外觀品種多樣化的符合中國實際的日式多功能家用廚刀，引領刀具市場由單一產品拓展為多類型綜合刀具市場。第二次技術革命是1995年參考當時日本、西德刀具的特點。
