1994年9月18日勝佳超市第一間店龍津店開業，于1995年和1996年西華路和沙河店雙繼開業，這三年企業處于探索、創業的階段，勝佳是現時廣州市開業較早的超市。
勝佳多次被評為“廣州市先進民營企業”、“放心消費商店”、“守合同重信用單位”，是市內指定的“糧食保障應急供應網點”和“平價農副產品專營區”，是“第十六屆廣州亞運會和亞殘運會的服務商”之一，“國家商務部農超對接資金扶持企業”。勝佳超市成立于1994年9月，現有分店70多家，以經營食品、日用百貨和生鮮商品為主，擁有超過兩萬多平方米的多功能物流、生鮮配送中心，保證貨品的優質和新鮮。
2004年至2005年，勝佳超市開始了品牌經營戰略，在人力資源管理、商品進銷存的流程化、制度化管理、服務管理已形成一系列高效的管理系統。
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