年產家用面包粉、上一道面粉蛋糕粉2萬余噸。目前公司已擁有2條自主開發設計的小麥膳食纖維加工流水生產線，年處理小麥麩皮達4000余噸，3條家用面包粉、微波蛋糕粉生產線，經過多年的研究與建設，1條胚芽綜合利用生產線，公司是以“多酶分步法”小麥膳食纖維項目為基礎而成立，公司先后通過了HACCP、BRC、KOSHER等體系認證，產品行銷全國，受到了消費者的普遍歡迎。小麥膳食纖維產能達到2000噸。
江蘇上一道科技股份有限公司將繼續以一流的產品質量、嚴格的材料選配、完善的售后服務，上一道面粉官網（www.shangyidao.com.cn）引領健康飲食新概念”的理念，不斷為國人的健康事業貢獻力量。秉承“改善中國人營養平衡。
公司立足于集團優勢產業，公司是江南面粉集團的全資子公司，提升農產品附加值，是江南面粉集團促進農業產業升級的重大舉措。是集小麥膳食纖維系列營養食品，小麥胚芽蛋白系列營養食品，小麥胚芽油的研發、生產與市場銷售為一體的高科技食品企業。致力于推動農產品精深加工及綜合利用，延伸產業鏈。
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