從營養的角度說，郫縣豆瓣含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素c和辣椒堿。郫縣豆瓣自從誕生的那一天起，就與蜀中百姓和所有喜歡川菜的人結下了不解之緣。作為一種技藝和文化，郫縣豆瓣已深深地融入四川人的血液和川菜的魂魄中。
鑄就過去，耕耘現在，帶著執著與夢想，一同邁進朝氣蓬勃的未來。孜孜以行，開拓奮進，承載著郫縣豆瓣興盛的脈絡，鑲刻著堅實的慶林年輪。館內一磚一瓦一壇之間無不蘊藏郫縣豆瓣百年美味風華。
郫縣慶林豆瓣釀造有限責任公司創建于2006年8月，坐落于中國美食之都，成都以西國家生態模范示范區——郫縣，是一家從事傳統郫縣豆瓣研發、生產、銷售的專業化調味品公司，公司旗下擁有“慶林”、“川廚寶典”、“七味麻辣”、“熙門”、“李扯火”等品牌。
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