南腸，又名香腸，因過去佐料皆來源于南洋一帶，故萊蕪人稱之為南腸，其起源于清朝道光年間（1849），至今已有一百六十多年的生產歷史。泰順齋風干肉、棗腸及肴肉、渣子肉、板肚、卷肘等其它肉制品也都享有極高的聲譽。齊魯泰順齋肉脯，泰順齋南腸，選用純正的萊蕪黑豬肉和國內知名品牌豬肉，秉承百年傳統配方，融匯現代科學技術，按照嚴格的生產工序精制而成，以其用料考究，制作精良，香醇味美而遠近聞名。泰順齋的主導產品是以“口鎮南腸”為主的肉制品。齊魯泰順齋。
“口鎮咸菜”的叫賣聲歷代響徹于街頭巷尾，2015年，“口鎮咸菜”制作技藝被列入萊蕪市非物質文化遺產名錄。泰順齋醬腌菜調味品又名“口鎮咸菜”，也有一百七十多年的生產歷史，其主要工藝是利用百年醬池，通過天然露曬汲取口鎮風土之水，不添加任何防腐劑，各種佐餐小菜、醬油、食醋、甜面醬，不僅風味獨特，而且是純綠色食品。
公司依托“四老一新”（老廠址、老員工、老配方、老口味、新形象），致力于打造萊蕪地方名吃，弘揚傳統美食文化。
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