公司的食品微生物專家運用分子生物學及現代微生物育種等高科技手段，成功的實現了工業化純種發酵生產，其生產工藝和配方獲得國家發明專利。
派派擁有完善的市場調研隊伍，擁有完善的行業資源圈，并定期對行業內相關的專家、廠商、渠道商、銷售人員及消費者進行訪談，以獲取新的一手市場資料。
公司生產的系列產品在市場上深受消費者喜愛，“派仔”辣香臘八豆在臘八豆行業中受到廣大同行及餐飲業人員的好評，成為湘菜館的必備原料和消費餐桌上的佐餐佳品。如今，派派食品的經銷商遍布全國各地。
湖南派派食品有限公司是湘菜行業的標桿企業，成立于1994年，主要生產具有濃郁湖南地方的特色的調味品、發酵大豆制品。派派食品依靠湖南農業大學的科研技術優勢，堅持創新，各個方面保持著穩步發展的良好勢頭，成為湖南省食品行業中成績斐然的品牌企業。
派仔臘八豆采用優質食用菌種進行發酵，使大豆中富含的植物蛋白分解為人體更易吸收的多種氨基酸，營養豐富、風味純正，是理想的健康食品，受到市場的普遍好評。
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