省國投集團持有公司37.21%股權，系長城果汁控股股東，蘭州生物醫藥、長城電工、甘肅國開、中石化易捷和甘肅新業分別持股19.17%、14.46%、14.37%、10.78%和4.02%。長城果汁實行集團化管控模式，下轄5戶全資子公司（天水長城果汁飲料有限公司、秦安長城果汁飲料有限公司、隴南長城果汁飲料有限公司、蘭州長城農業科技發展有限責任公司和天水家園生物飼料有限公司）。天水長城果汁集團股份有限公司是研發、生產和銷售濃縮蘋果汁、“隴上花�！碧O果汁、果渣飼料及農牧藥品貿易的農業產業化企業，現為甘肅省國有資產投資集團有限公司控股子公司。
公司產品相繼通過了美國HACCP質量管理體系認證、猶太KOSHER潔食認證、英國零售商BRC認證、美國GMA-SAFE認證、歐盟SGF認證、法國北京愛克賽爾認證中心（ECOCERTChina）有機果汁認證和美國FDA現場審核認證。。
公司生產經營規模位居行業前列，濃縮蘋果汁產能6萬噸、“隴上花牛”蘋果汁7000多萬包，生產線全套設備均從德國、意大利、瑞士等國引進。公司主導產品濃縮蘋果汁主要銷往美國、加拿大、歐盟、澳大利亞、日本、俄羅斯、非洲和東南亞30多個國家和地區，是國際雀巢、可口可樂、亨氏卡夫等跨國公司的合格供應商之一。
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