六月鮮品牌創造于2003年，釀造是一個微生物發酵生長的過程，看似普通，實則微妙，其靈魂所在便是時間的長短。在國內醬油行業還沒有釀造期的說法時，懷抱著對醬油風味崇高的敬意，欣和人執著地尋找好的自然原料，用高級的技術來維持自然的品質，并將不同釀造期的醬油對比，六月鮮調味品，終于發現，六個月的釀造期，此時醬油的味道、香氣、色澤都達到較好的狀態。六月鮮，以執著的精神，為每一位用心生活的人，六月鮮醬油，奉上敬意。
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