二00八年十月，華澤集團并購李渡酒業，重新組建江西李渡酒業有限公司，從生產工藝、經營模式、企業管理、資金運作等方面注入新鮮血液，以其雄厚的資金、專業的管理、精良的設備、出色的人才，使李渡酒業成為全國酒類行業的新亮點。在工藝上，李渡光瓶酒，李渡酒依然承襲千年古法釀造工藝，加上分層蒸餾、量質摘酒、分級貯存、科學勾調等現代化科學的細致操作，使得李渡酒彌足珍貴。
李家渡是古代江南蕓蕓學子進京趕考的必經之地，其酒文化，源遠流長，底蘊豐厚，自古以來就有"酒鄉"之美稱。李渡酒業位于揚名江南的歷史聞名古鎮——李家渡，李渡酒，傳承中國白酒古法匠藝。
在包裝工藝上，以新的現代包裝理念，蘊含李渡酒原有的古色古香酒文化特點，不斷推陳出新、雅俗共賞，既突出了李渡酒的品牌品位，又考慮到平民百姓的消費水平，是江西兼香型白酒的典范。
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