適口衛生、老山合鹵味該產品具有滅菌保鮮、臘味廠秉承秘方，營養豐富之特點，誠為居家旅行、下酒、佐餐、饋贈親友之理想禮品，深受廣大消費者認可。聞名海內外。即開即食、結合現代科技生產的老山合臘味，現在，老山合鹵味官網（www.gdlaoshanhe.cn）真空包裝、
由國家工商行政管理局、商標局發給注冊證，臘味廠于1988年10月10日向國家辦理商標注冊，商標為“老山合”，合法權益受到國家和法律的保護。
座落在汕頭市澄海區鳳翔南門北旱工業區，原廠址在原廣東省澄海縣澄城城北樹仔腳火燒橋頭，店名為“山合”。1890年，第二代傳人黃允坤（黃欽山的長子）為提高臘味產品質量，赴省城學得制作臘味的全套技藝歸來之后，把店名改為“老山合”，至今已有百余年歷史。汕頭市澄海區老山合臘味廠是一家加工生產肉制品的臘味廠，創始人為城北黃氏垂裕堂第十世黃欽山。
