老恒和調味料官網，和信為本”店訓中“恒、和”二字，由前清秀才錢蓉江發起，取“恒以持之，創辦了“老元大醬園”（位于今湖州壇前街）；民國19年，清光緒元年（1875年），更名為“老恒和醬園”。
于1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎。老恒和醬制品。
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