所以大多從事就業機會相對較多的餐飲業。海南人遠下南洋，半個多世紀以來，舊街場咖啡官網，為了與殖民政府洋人官員及商人打交道做生意，融入他們的咖啡文化，而避及華人所不適應的西式咖啡的苦酸味，海南先賢們發揮其聰明才智，對西式咖啡進行了改良，并且在在第一代傳統白咖啡的基礎上，采用特殊的咖啡豆烘焙、咖啡沖調和攪拌手法，融合了不同咖啡豆的優點，逐漸將其調制成最符合華人口味的咖啡。舊街場咖啡官網·首頁清末期間，隨著華人地位逐漸上升，已成為馬來西亞人必不可少的日常飲品。源于華人的原創飲品：白咖啡最初由移居至馬來西亞的海南人研制而成，他們相較于其他民系更晚來到怡保舊街場。
馥郁香氣令人回味無窮，舊街場第一代傳統白咖啡是由怡保鎮內一家舊式咖啡店的海南烘焙咖啡師首創的。白咖啡入齒留芳、味道濃醇、口感香滑，在第一代傳統白咖啡的基礎上，濃醇香滑的經典好味：相傳，不但是馬來西亞人日常最愛的咖啡飲品，更成為國內外游客慕名到訪怡保時必嘗的飲品，也是他們饋贈親友的最佳伴手禮之一。憑借獨特的南洋風味以及悠久的歷史淵源，舊街場白咖啡已伴隨馬來西亞人超過半個世紀，舊街場咖啡官網，產品遠銷中國大陸、香港、澳門、臺灣、新加坡、印度尼西亞、菲律賓、泰國、文萊、英國、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、荷蘭、柬埔寨、緬甸、韓國等。海南先賢們采用特殊的咖啡豆烘焙、咖啡沖調和攪拌手法，讓每一杯白咖啡都能符合華人口味。融合了不同咖啡豆的優點。
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