《金牌干溜》的面條選用優質小麥粉，引進行業仿手工藝全封閉低溫低速烘干技術，同時采用與傳統工藝相結合的模式，精心制作而成，口感集粉絲的細膩與面條的嚼勁于一體；《金牌酸辣粉》的粉條均選用上等新鮮紅薯手工制作而成，冷庫殺菌真空打包，營養豐富，口感爽滑有嚼勁；《金牌干溜》和《金牌酸辣粉》內含的秘制油辣子海椒是精髓，是通過幾代人堅持不懈的研究傳承而出，集麻、辣、鮮、香、爽于一體！
金牌系列產品遠銷美國、加拿大、德國、法國、英國、新西蘭、日本、韓國、澳大利亞、印尼等等海外國家。截止到2016年11月11日，金牌系列旗下代理商2000+，遍布全國各地及海外。
重慶辣有引力餐飲管理有限公司成立于2014年11月14日，是一家以互聯網為平臺，專注于打造并推廣重慶傳統特色美食的新型公司，公司分別于2015年11月11日、2016年6月20日和2016年10月20日相繼推出了《金牌干溜》、《金牌酸辣粉》、《金牌冷吃牛肉》等系列產品，每一個系列產品都選品質的原材料，秉承著食材最初的味道，呈現重慶傳統美食的匠心之作。
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