勁面堂定位做代表中華制面的新品牌。勁面堂是一個即食中國面餐飲品牌,產(chǎn)品精選大塊牛腩肉、高湯、大骨肉和火腿,主要產(chǎn)品有勁面堂牛肉刀削面等,隸屬于廣州未來軟飯硬吃餐飲管理有限公司。
勁面堂選擇這個單品進行重點開發(fā)的原因是,川辣口味在國內(nèi)具有較廣泛的普適性。在研發(fā)上,勁面堂的川辣牛肉面,選擇了四川內(nèi)江的紅燒牛肉面作為靈感來源。
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