北京二商集團(tuán)以“提升民生品質(zhì)，帶領(lǐng)健康生活”為企業(yè)使命，以建設(shè)“國際出眾的都市型食品生產(chǎn)商、供應(yīng)商、服務(wù)商”為企業(yè)愿景，在為首都市民提供安全、新鮮、營養(yǎng)、健康食品的同時(shí)，還承擔(dān)著黨和國家在京召開重要會(huì)議、舉行重大活動(dòng)的食品供應(yīng)服務(wù)保障任務(wù)，并承擔(dān)著中央和北京市兩級(jí)政府重要商品的儲(chǔ)備任務(wù)，在調(diào)控市場(chǎng)、應(yīng)急救災(zāi)、社會(huì)穩(wěn)定方面發(fā)揮著重要作用。
歷經(jīng)500多年風(fēng)雨滌蕩的“六必居”，堅(jiān)守“黍稻必齊、曲蘗必時(shí)、湛熾必潔、陶瓷必良、水泉必香、火齊必得”的古訓(xùn)，已然成為中國醬菜的代名詞。被慈禧太后御賜名“青方”的“王致和”臭豆腐，創(chuàng)制于1669年，歷時(shí)347載，歷久彌香，現(xiàn)在擁有王致和腐乳、料酒、復(fù)合調(diào)料等6大系列百余種產(chǎn)品。“金獅”“龍門”“白玉”“京華”“宮頤府”“大紅門”等家喻戶曉的產(chǎn)品，在國內(nèi)外都享有較高的知名度和美譽(yù)度。“月盛齋”系列清真食品，從乾隆年間到今天仍“月月興盛”，是國家和北京市民委指定的清真肉食品專營企業(yè)。
主要生產(chǎn)經(jīng)營肉、蛋、菜、海鮮水產(chǎn)品及其制品和糖、煙、酒、茶、調(diào)味品、糕點(diǎn)、豆腐及其制品等24大類3萬余種商品。北京二商集團(tuán)是以食品倉儲(chǔ)與制造加工業(yè)、食品貿(mào)易與物流服務(wù)業(yè)、種植養(yǎng)殖及遠(yuǎn)洋捕撈業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以科技、教育、信息、物業(yè)經(jīng)營管理為支撐的大型食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)形成了從田間到餐桌的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了源頭可追溯，流向可追蹤，過程可管控，產(chǎn)品可召回的安全食品管理。
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