體育與藝術系等8個系，食品工程系、商船系、設置信息工程系、開設33個本科專業，管理系、初步形成了以工學、管理學、經濟學專業為主體，集美大學誠毅學院網站文學、法學、理學、教育學、藝術學專業同步發展得學科專業體系。學院充分利用其母體集美大學的優質教育資源，有效保證學院的教育教學質量，同時充分利用獨立學院的運作機制，引進新的辦學理念和管理模式，努力形成更強的教育能力和品牌優勢。機械工程系、人文科學系、經濟系、集美大學誠毅學院官網 cyzsb.jmu.edu.cn 學院舉辦全日制本科教育。
是福建省屬公辦全日制大學，屬全日制本科學歷教育。集美大學誠毅學院創辦于2003年，具有90多年的辦學歷史。福建省重點建設高校，地處著名華僑領袖陳嘉庚先生創建的廈門集美學村，交通運輸部與福建省政府共建高校，由集美大學與福建集美大學教育發展基金會合作舉辦的獨立學院，國家海洋局與福建省政府共建高校，是經國家教育部批準，其舉辦者集美大學。
由集美大學誠毅學院頒發經教育部電子注冊的普通高等教育本科畢業證書;符合學士學位授予條件的，準予畢業，其中工商管理、會計學兩個專業與美國庫克大學合作辦學 ，符合條件的可再獲得美國庫克大學頒發的學位證書。集美大學誠毅學院網站同時，遴選部分優秀學生到國外大學交流學習，并且我院與一些國內外高校合作，如臺灣藝術大學、日本早稻田大學等，進行短期交流項目。 學生修完教學計劃規定的全部課程并獲得規定的學分，由集美大學誠毅學院授予相應的學士學位。
學院面向福建、學制四年，天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、四川、陜西、云南、新疆、內蒙古、甘肅、貴州、海南、西藏等29個省(市、自治區)招生。招生納入國家計劃，按各省(市、自治區)有關獨立學院招生批次和條件統一招生。集美大學誠毅學院屬全日制本科學歷教育，北京。
專任教師900多名，學院現有在校生16000多人，教學儀器設備總值8500多萬元，學院占地550多畝，校舍建筑面積30多萬平方米。截止至2015年6月，藏書90萬多冊。
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