配備了先進的設備、設施和科學的質量檢測手段，嘉泰官網，用戶是上帝”的經營宗旨，始終堅持”市場為導向，以滿足不同層次消費者需求的“嘉泰”牌豆豉、豆瓣、甜醬、火鍋、復合調料等五大系列40余個品種的川昧調料。科技謀發展，不斷研制出質量過硬，質量求生存，公司自成立以來，在總結繼承“永川豆豉”傳統生產工藝與現代科學技術相結合的基礎上。
公司在通過 IS09001：2000國際質量體系認證的同時，公司產品被中國食品工業協會評為“全國食品市場優選產品”。“嘉泰”牌商標榮獲重慶市著名商標。2002年，嘉泰官網·首頁2000年，被評為“守合同重信用”單位。2006年，被評為全國食品安全示范單位。繼2005年后公司再次榮獲“全國食品安全百佳先進單位”：2007年公司通過食品安全(Qs)認證，同時，公司生產的“調味料”被評為“重慶市名牌產品”；至此，“嘉泰”牌系列產品更具質量保證，也更受廣大消費者青瞇。在國家監督抽檢中，2003年，又獲中國食品工業協會授予的”全國質量信得過食品”。
