曾稱鑒湖長春酒廠、鑒湖酒業(yè)官網(wǎng)，鑒湖釀酒公司、鑒湖釀酒總廠，后又接收了紹興“云集酒廠”等私營釀酒大戶，是國內(nèi)最早的黃酒專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)之一。現(xiàn)是古越龍山上市公司的一個(gè)全資子公司。時(shí)稱國營紹興酒廠，一九九八年又回到了中國紹興黃酒集團(tuán)公司，創(chuàng)建于1951年10月，紹興鑒湖釀酒有限公司歷史悠久，幾經(jīng)分合。
長期注重質(zhì)量創(chuàng)新和品牌建設(shè)，鑒湖酒業(yè)官網(wǎng)·首頁最早通過ISO9000質(zhì)量保證體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境質(zhì)量體系認(rèn)證和QS食品衛(wèi)生安全生產(chǎn)認(rèn)證的企業(yè)。是國內(nèi)最早擁有自主知識產(chǎn)權(quán)品牌的黃酒生產(chǎn)企業(yè)。紹興鑒湖釀酒有限公司技術(shù)力量雄厚，擁有的“鑒湖”品牌，首批紹興酒原產(chǎn)地保護(hù)品牌。是紹興黃酒第一只注冊商標(biāo)、浙江省著名商標(biāo)。
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