公司采用現代化的企業管理體制，堅持“以人為本”的管理思想和“以誠為本、以質取勝”的企業精神，積極開拓進取，堅持產品開發和質量提升，逐步打造擁成有核心產品和核心競爭力的現代化科研企業。
公司于2007年通過市場監督管理局SC認證，并通過國家有機產品認證。公司注冊資金500萬，占地面積2萬平方米，廠房面積8000多平方米，擁有有機山茶油基地3526畝和科學的茶油加工生產線，年加工能力1000噸。江西佳達實業有限公司成立于2006年，是依托本地區豐富的農林資源建立起來的集基地生產，精細加工、銷售服務、產品開發于一體的油茶綜合開發的現代化企業，是市級農業產業化龍頭企業。
為不斷提高產品品質，與中國油脂等多家國家科研單位建立了緊密的合作關系，積極進行技術開發和品質更新，積極開發綠色健康產品，目前主要生產有機山茶油。公司擁有生產低溫冷榨茶油的自動化生產線，設備精良，技術力量雄厚。
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