形成了我國中部地區高層次美術人才培養的新格局。湖北美術學院以及繪畫、動畫、雕塑、藝術設計、工業設計、美術學、藝術設計學、藝術教育、攝影、書法學10個本科專業,2010年,25個專業方向,有美術學、設計學、藝術學理論3個一級學科和中國少數民族藝術(在建)1個二級學科,且均具有學士學位、碩士學位授予權。學校共設有動畫、中國畫、油畫、湖北美術學院官網(www.hifa.edu.cn)壁畫、版畫、雕塑、視覺傳達設計、工業設計、環境藝術設計、服裝設計、美術學和水彩畫等12個院系及視覺藝術基礎部、研究生部、繼續教育學院、公共課部和附屬中專部。學校與其他高校簽署聯合培養博士生協議。
每年選派教師出國作學術訪問和研修,聘請著名中外藝術家擔任學校客座教授和特約講師,并與國外部分藝術院校建立了長期的學術合作。學校積極參與國內外學術交流。
占地面積共計730余畝。湖北美術學院擁有曇華林和藏龍島兩個校區,湖北美術學院官網現有在職教職工500余人,各學歷層次在校生7000余人。