現有員工250多人，專業技術人員35名，其中高級職級3名。潮州市華祖食品有限公司成立于2005年，注冊資金300萬元，占地面積6600㎡，擁有廠房和肉類食品生產線10條。公司位于廣東省汕頭、華祖HUAZU，潮州、澄海三市經濟發展的金三角地帶，四面環江，是一個自然內陸島，環境優美，沒有工業污染，特別適合于食品的加工生產。
公司現有化驗室、冷庫、水廠、污水處理設施、全自動屠宰線、高溫殺菌線及配套的動力房等設備，公司現有主要產品有肉脯等系列產品，產品銷全國各地。華祖豬肉脯，公司堅持“以市場為導向、以科技為依托，發展三高農業出口創匯，專注于推動農業產業化”為經營宗旨和“公司+基地+農戶”的發展模式，不斷拓展經營范圍及產品銷售渠道，公司生產、銷售：肉制品（熏燒烤肉制品）；五金、不銹鋼制品、家用廚房電器、服裝、鞋、陶瓷；農副產品收購等。公司集科研、養殖、加工、貿易于一體的科技型、規模化的企業，實現產研銷一條龍、產業結構多元化、是發展農副產品深加工、農業綜合利用、農業技術綜合開發的現代化農業企業。
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