目前，企業總產值超過20億元，現有員工3500多人，是中國較大規模的專業肉鴨屠宰加工基地。下轄福州華興食品有限公司、山東華興食品有限公司、臨朐華興食品有限公司，多個種鴨基地、孵化基地、事業部，以及遍布全國各地十幾個營銷中心和經營部。廣西華興食品集團有限公司總部位于中國綠城之稱的廣西南寧，是政府招商引資的農業產業化龍頭企業，年屠宰肉鴨5560萬羽，年加工肉鴨系列產品16.68萬噸。
華興始終堅持以“企業+基地+合作社+農戶”的經營模式服務民眾，企業在種鴨、孵化、養殖、屠宰加工、營銷、服務及國際貿易領域不斷拓展壯大。通過養殖業年轉化糧食100多萬噸，帶動周邊農戶年養殖收益6000多萬元，直接或間接為3500多農民提供了就業，企業實現了持續、快速、穩健的發展。
經過二十年多的發展，由早的單個鋪面發展為今天集種鴨、孵化、養殖、屠宰加工、銷售、國際貿易、服務等于一體，經營肉鴨產品、肉雞產品、水產品、快餐食品、火鍋料、甜粘玉米等多元發展的股份制民營企業。華興事業早創立于1995年，企業依托“和諧、勤奮、奉獻、創新”的經營理念和“誠懇做人、踏實做事、品質優良、精益求精”的團隊精神，不斷管理創新、技術創新、市場創新，華興通過“科技、環保、健康、誠信”的價值體系，努力做到“使客戶感到專業、安全、健康、可靠；使合作者感到實力、責任”。
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