很適合茶樹生長，土質(zhì)好，陰雨成天滿山云”，溫暖濕潤，中國十大名茶由于山高，“晴時早晚遍地霧，黃山地區(qū)，產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)史料記載，黃山茶在400余年前就相當(dāng)著名。《黃山志》稱：“蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶，多清香冷韻，襲人斷腭，謂之黃山云霧茶”。傳說這就是黃山毛峰的前身。《徽州府志》記載： “黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑，興于明之隆慶”。真正的黃山毛峰茶何時創(chuàng)制，中國十大名茶官網(wǎng)（tea.huangshan.gov.cn）據(jù)《徽州商會資料》記載，起源于清光緒年間（1875年前后），當(dāng)時有位歙縣茶商謝正安（字靜和）開辦了“謝裕泰”茶行，為了迎合市場需求，清明前后，親自率人到充川、湯口等高山名園選采肥嫩芽葉，經(jīng)過精細(xì)炒焙，創(chuàng)制了風(fēng)味俱佳的優(yōu)質(zhì)茶，由于該茶白毫披身，芽尖似峰，取名“毛峰”，后冠以地名為“黃山毛峰”。云霧縹緲。
由于其色、香、味、中國十大名茶官網(wǎng)形俱佳，1955年被中國茶葉公司評為全國“十大名茶” ，1986年被中國外交部定為“禮品茶”。是中國著名的歷史名茶，1983年獲中國外經(jīng)貿(mào)部“榮譽(yù)證書” ， 品質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特，1982年又獲中國商業(yè)部“名茶”稱號，黃山毛峰。
黃山毛峰品牌：德昌順 謝裕大、迎客松、茶馬御史、紅石、霧峰茶莊、新安印象 紫霞
