公司主要生產蜜餞、糖果、糕點、膨化食品、炒貨、水產品、肉制品等。年產值柒千多萬元，產品直銷北京、上海、南京、杭州、深圳、廣州等國內主要大、中城市及歐美、東南亞等國家、地區。現擁有“麥士”、“黃金興”、“麥香軒”多個品牌系列產品。
公司還與現代科技領域具有領先水平的華南理工大學、福建農學院、福建農林大學廠校掛鉤合作，利用現代科技成果，不斷研制開發新產品，拓寬市場。
公司地處閩粵邊界的福建漳州轄區，東臨廈門經濟特區，西鄰廣東汕頭經濟特區，南傍東海、北依烏山，廈深高鐵、廈廣高速、國道324線貫穿其中，東有廈門機場、西有汕頭機場，交通十分方便。福建省詔安四海食品有限公司是香港商人黃英強先生創辦的香港獨資企業，公司創辦于1992年5月。閩南素有“中國的烏克蘭”之稱，氣候適宜，人杰物荗， 水產和果疏資源十分豐富，是食品加工制造的理想基地。
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