健康食尚、節約、良心品質：正義誠信、安全;綠色。
為顧客提供健康美味、回報社會的中式快餐連鎖企業。2011-2012年和合谷連續獲得了“北京餐飲十大品牌”的榮譽稱號。北京和合谷餐飲管理有限公司是一家堅持探索烹飪工業化為己任，和合谷堅持以“用良心品質，以“成為最受信賴的餐飲品牌”為愿景。東坡肉飯、臺式三杯雞飯等飯品，深受廣大消費者的歡迎。便捷實惠的餐飲服務”為使命，推出了具有鮮明民族特點的宮保雞丁飯、以“良心品質”服務顧客、和合谷將傳統中華美食精華與現代快餐元素進行巧妙的糅和與改良。
寬容、和合谷網站團結友愛、和諧合作：以人為本、信任;分享。
嚴謹、關注細節、創新卓越：萬遍如一、規范。 科學。
成為最受信賴的餐飲品牌
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