要成為一名朗姆釀酒大師,需要至少十年的訓練;這是大師們將畢生所得傳授給年輕釀酒師所需的時間!肮吣蔷銟凡俊崩誓肪片F任首席釀酒大師Don Jonse Navarro解釋道:“哈瓦那俱樂部”擁有獨特的香氣,口感細膩、渾然天成,而且他們總是讓我想到田野里新鮮的甘蔗。它的香氣不會隨著時間推移而消失,及時與果汁、蘇打水或純凈水混合后,香味也依然不變。正是這一代代相傳的獨特釀酒技藝賦予了“哈瓦那俱樂部”朗姆酒獨特的特征,這些特征使得他們有別于其他朗姆酒。
在整個陳釀過程中,木桶的選擇至關重要,因為木材賦予酒液顏色、香氣和層次感。經過一系列陳釀和勾兌,直到釀酒大師決定它已經達到了制作某一級朗姆酒的完美狀態。甘蔗榨取的糖蜜首先被與蒸餾水或純凈水混合,加入酵母進行發酵。發酵后的甘蔗酒要進行蒸餾,得到濃縮的朗姆酒—這是蒸餾后生產的頭酒,也是“哈瓦那俱樂部”真正的靈魂。
“哈瓦那俱樂部”朗姆酒產于古巴,以當地優質甘蔗榨取純凈的糖蜜釀制。朗姆酒釀造大師是哈瓦那俱樂部朗姆酒背后的守護神,他們的負責生產過程的每一個步驟。
Tags、HavanaClub哈瓦那俱樂部、哈瓦那俱樂部朗姆酒、哈瓦那俱樂部溫馨提醒:文章觀點來源網絡,隨時光飛逝,歲月變遷,準確性、可靠性、難免有所變動,因此本文內容僅供參考!