加上自小研究中藥，吳耀明對什么龜配合什么藥材都了如指掌。海天堂前身是海天野味，專賣野味例如龜及水魚等。惠州海天堂保健品有限公司，由吳耀明在1991年香港佐敦寶靈街成立第一間海天堂鮮制龜苓膏。
1998年，海天堂在惠州建立生產龜苓膏及涼茶產品的廠房，并在廣西自設環保養龜廠，以穩定新鮮龜的質量和貨源。2013年7月搬到了新廠房后，又陸續推出龜苓膠、枇杷膏、茯苓膏、龜苓膏口服液、芝麻、杏仁、核桃糊等滋潤養顏湯系列和天然飲品系列健康產品。吳耀明又自設塑膠容器廠，生產高質量耐高溫膠杯、膠瓶及膠匙等，實現一條龍生產。
2014年7月，公司通過廣東省食品藥品監督管理局的GMP認證，以國際化高標準來生產，歡迎品嘗海天堂健康食品。經過二十多年發展，海天堂分店遍布香港、澳門集廣東省一帶。
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