并采用百年老窖，釀造出濃香型白酒，而所謂的濃香型白酒就是以“無色透明、窖香優雅、綿甜甘爽、柔和協調、尾凈香長、風格典型”名揚海內外，被世人所知。以香濃甘爽為特點，發酵原料是多種天然原料，發酵采用混蒸續渣工藝。
國粹酒除了傳統的釀造技術來釀造美酒，而且為了傳承、弘揚中國文化和讓國粹酒有深厚的文化底蘊，讓更多人品嘗到醇香的酒香，國粹酒是京劇、陶瓷、中藥、釀酒相融合的藝術品。
國粹就采用陶瓷瓶盛裝酒液，為了就是使酒保持原汁原味，延長酒的儲存時間，讓酒更加具香醇的口感，品味舌尖上的美好滋味。陶瓷是以粘土為主要原料以及各種天然礦物經過粉粹、混煉、成型和煅燒制得得材料以及各種制品，它的特性酒是耐摔、抗撞擊。
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