利口福海鮮飯店被廣州酒家企業(yè)集團有限公司兼并(當(dāng)時為廣州酒家飲食集團)。利口福月餅成為專門生產(chǎn)中秋月餅、中秋餡料、西點面包、各式糕點、速凍食品、速凍菜式、即食食品、臘味等食品的大型生產(chǎn)基地。兼并后集團一直利用“利口福”的品牌,因環(huán)境變遷及經(jīng)營等原因,并以其在番禺南村開設(shè)了一家利口福食品生產(chǎn)有限公司(即為現(xiàn)在的利口福食品有限公司),后來。
按現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模建造。色澤明亮,色彩和諧的建筑物,點綴在如茵的綠草之間,宛如風(fēng)景優(yōu)美的渡假勝地。利口福月餅官網(wǎng)(www.likofu.com.cn)坐享天然綠化,交通十分便利,占地3.5萬平方米,背靠綠水青山,已于1998年8月建成投入使用的首期工程,空氣清新,是生產(chǎn)環(huán)保健康食品的理想之地。利口福公司環(huán)境優(yōu)越。
以經(jīng)營河鮮海產(chǎn)作為經(jīng)營方向,“利口福”始終以鳳城廚師作為技術(shù)骨干,烹飪到家,以利眾人之口。河鮮海產(chǎn)營養(yǎng)價值高,又易為人體吸收,故頗受廣大食客的歡迎。難怪有人說:“利口利福者,利口福是也。利口福月餅官網(wǎng)”該店供應(yīng)的海鮮有鳊、鱸、鱘、桂、烏、龍、海鰂、筍殼魚等。在烹制上,有蒸、炒、燉、炸、油泡、油浸等。光是用魚作原料,便可制出200多種菜式。除海鮮制品外,該店廚師還擅長烹制各種菜肴,以滿足顧客的需要。別有風(fēng)味的“口福鷄”因此而聞名。以大良炒賣和鳳城食譜作為經(jīng)營特色,做到用料新鮮。