組織編制水資源保護規劃，指導地下水開發利用和城市規劃區地下水資源管理保護工作。核定水域納污能力，組織擬訂重要江河湖泊的水功能區劃并監督實施，指導飲用水水源保護工作，(四)負責水資源保護工作。提出限制排污總量建議。
(一)貫徹執行國家和省有關水行政管理工作的方針政策和法律法規，規章草案。組織起草有關地方性法規。
實施水資源的統一監督管理，廣東省水利廳網站水量分配方案并監督實施，組織開展水資源調查評價工作，按規定開展水能資源調查工作，負責重要流域、區域以及重大調水工程的水資源調度，組織實施取水許可、水資源有償使用制度和水資源論證、防洪論證制度，指導水利行業供水和鄉鎮供水工作。(三)負責生活、擬訂全省和跨地級以上市水中長期供求規劃、生產經營和生態環境用水的統籌兼顧和保障。
組織編制省內重要江河湖泊的流域綜合規劃和防洪規劃，方向和省級財政性資金安排的建議，廣東省水利廳首頁 gdwater.southcn.com 提出省級水利建設投資安排建議并組織實施，按規定權限審批有關水利項目初步設計。(二)負責保障水資源的合理開發利用，會同有關部門提出水利固定資產投資的規模、擬訂水利戰略規劃和政策。
設立廣東省水利廳，根據《中共廣東省委、為省人民政府組成部門。廣東省人民政府關于印發〈廣東省人民政府機構改革方案〉的通知》(粵發〔2009〕8號)。
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